内容提要：【长白山人参】热度：386
一、长白山人参的种类介绍
人参根据生长环境、炮制方式、产地、物种等的不同，其分类方式也有所不同，可分为：
- 野山参
- 园参
- 红参
- 白糖参
- 高丽参
- 长白山参
- 五加科植物人参的根
- 及五加科植物西洋参的根等
二、长白山人参有多少种
长白山人参分布在北纬39—48度、东经117.5—134度之间茂密的针、阔叶混交林中，多生长在阴坡密林下腐殖土层较厚、湿润、少光、通风良好的地方。长白山人参品种如下：
- 长白山红参
- 长白山白参
- 长白山棕参
- 长白山玉参
1、长白山红参
又称“天赐人参”，生长在海拔1000米以上的长白山山脉上，具有养血益气、滋阴润肺、强壮免疫系统等功效。
2、长白山白参
又称“雪山人参”，生长在海拔2500米以上的高山雪线上，具有清热解毒、生津润燥、平衡免疫系统等功效。
3、长白山棕参
又称“林内人参”，生长在长白山森林中，具有滋阴润肺、养心安神、提升免疫力等功效。
4、长白山玉参
又称“东北西洋参”，生长在长白山一带，有较高的药用价值，被誉为“东北皇后”。
三、长白山人参种类图样
1、高丽参，高丽参出产自朝鲜半岛，新鲜的高丽嵾因刚出土时含有很多水份，又称做「水参」。品质最佳，进补功效深受肯定，多拿来煲汤、入药，可改善贫血、高血压、胃溃疡、体虚、哮喘等。经加工的高丽参又可分为红参、白参、太极参。
2、吉林参，吉林参属于东北三宝之一，其中最知名的是长白山人参，但因为过度开发，野生人参愈来愈见，现以人工栽培为主，品质较良莠不齐。
3、花旗参(西洋参)，原产自美国，美国旧称为花旗国，故得名。大多采人工培育，并大量施肥以增加产量，食疗效果较低，且不经加工。可改善失眠、体质虚热、抗疲劳、活血。表面浅黄褐色或黄白色，以条均匀、质硬、表面横纹紧密、气浓清香者为佳。其中最常使用的高丽参也可依照加工方式分为白参、红参及太极参：
4、白参，以4~6年的新鲜高丽参为原料，剥除表皮后直接用太阳光或热风自然晒干而成，呈现微白的黄色，因此称为白参。性平和，药性较弱，适合做一般强身健体的养生食材之用。
5、红参。
6、太极参。
四、长白山人参是什么参
吉林长白山人参，吉林省特产，中国国家地理标志产品。人参为五加科，人参属植物，通常所说的人参是指其干燥根。吉林长白山人参以其形美、质坚硬，断面皮部显裂隙，形成层明显，气微香，味微苦且甘被誉为人参中珍品。
五、长白山人参别名
- 棒槌
- 山参
多年生草本；根状茎（芦头）短，直立或斜上，不增厚成块状。主根肥大，纺锤形或圆柱形。地上茎单生，高30-60厘米，有纵纹，无毛，基部有宿存鳞片。叶为掌状复叶，3-6枚轮生茎顶，幼株的叶数较少；叶柄长3-8厘米，有纵纹，无毛，基部无托叶；小叶片3-5，幼株常为3，薄膜质，中央小叶片椭圆形至长圆状椭圆形，长8-12厘米，宽3-5厘米，最外一对侧生小叶片卵形或菱状卵形，长2-4厘米，宽1.5-3厘米，先端长渐尖，基部阔楔形，下延，边缘有锯齿，齿有刺尖，上面散生少数刚毛，刚毛长约1毫米
六、长白山人参有几种
1、按照其国别进行划分，分为三大类：长白山人参、西洋参和高丽参。
2、按照其生长环境进行划分，分为四大类人参：野生人参、林下参、移山参和园参。
3、按照其加工方法划分，人参主要有五种：生晒参、红参、保鲜参、糖参和蜜制人参和“工艺参”。
4、按照种植方式进行划分，主要是常见的三大类：边条参、石柱参和趴货。